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프라이팬 바닥이 벗겨져서 새로 알아보시는 분들, 특히 가스레인지를 쓰시는데 인덕션 전용 제품을 잘못 사는 게 걱정되신다면 정확히 확인하고 넘어가겠습니다.
“바닥 5중”이라는 구조가 답입니다
이 제품명에 붙은 “바닥 5중”은 팬 바닥에만 스테인리스·알루미늄 층을 5겹 쌓은 구조를 말합니다. 이런 다층 구조는 열전도율을 높이면서 동시에 인덕션이 필요로 하는 자성체 층도 포함하는 방식이라, 가스레인지·하이라이트·인덕션 전 열원에서 공통으로 쓸 수 있게 설계됩니다.
제품명에 “인덕션”이 별도로 붙지 않은 이 시리즈는 골고루 잘 쓰이는 제품입니다. 다만 구매 전 상품 상세페이지의 “사용 가능 열원” 항목은 반드시 다시 확인하시는 걸 권장드립니다. 인덕션만 사용이라는 표시가 있다면 가스레인지는 쓰기 어렵습니다.
코팅이 벗겨지는 진짜 원인
주방용품 후기를 종합해보면, 코팅팬이 벗겨지는 가장 흔한 원인은 식기세척기 사용입니다. 고온과 강한 세제가 코팅 수명을 절반 가까이 단축시킬 수 있어, 코팅팬은 반드시 손 설거지를 권장합니다. 반대로 무코팅 스테인리스 라인은 식기세척기를 써도 무방합니다. 이번에 코팅이 벗겨진 경험이 있으시다면, 식기세척기를 쓰셨는지 먼저 확인해보시는 게 좋습니다.
인덕션 강불 사용 시 알아두실 것
통5중·바닥5중 구조 팬은 인덕션 강불에서 장시간 쓰면 바닥 중앙이 살짝 볼록해지는 변형이 나타날 수 있다는 후기가 있습니다. 이는 알텐바흐만의 문제가 아니라 다층 구조 팬 전반의 특성이며, 중불 이하로 사용하시면 충분히 예방됩니다. 사용감 자체에는 큰 영향이 없다는 후기가 많습니다.
정리
가스레인지 유저시라면 이 “바닥 5중” 라인이 안전한 선택이고, 코팅 수명을 오래 유지하고 싶으시다면 손 설거지 습관만 지켜주시면 됩니다.
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