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주방용품을 바꿀 때 가장 고민되는 것은 건강에 안전한지와 얼마나 오래 쓸 수 있느냐입니다. 쿡셀 7세대 세라믹 7종 세트는 인기있는 식기 중 하나인데요. 상품 정보에 적힌 PFOA·PFOS 문구와 ‘육각 도트 엠보’라는 내용이 낯설게 느껴지는 분들을 위해, 쿡셀이 지닌 기술력에 대해서 간단하고 쉽게 설명해드리겠습니다.
PFOA·PFOS가 정확히 뭘까
두 물질 모두 과불화화합물(PFAS)의 일종으로, 예전 코팅 프라이팬 제조 과정에서 가공보조제로 쓰이던 성분입니다. 식품의약품안전처 자료에 따르면 이 물질들은 몸 안에서 잘 분해되지 않고, 국제암연구소(IARC)는 PFOS를 인체발암가능물질로 분류하고 있습니다.
“PFOA·PFOS 프리”라는 표시는 이 성분이 제품에서 검출되지 않았다는 뜻으로, 최근 코팅 프라이팬 업계 전반이 이 방향으로 전환하는 추세입니다.
세라믹 코팅이 불소수지 코팅보다 나은 점
기존 테프론(불소수지) 코팅은 PFOA 논란의 중심에 있던 방식이고, 세라믹 코팅은 이 성분 없이 미끄럼 방지 기능을 구현하는 대안입니다. 다만 눌어붙지 않는 성능 자체는 불소수지 코팅이 더 안정적이고 오래간다는 평가도 있어요.
세라믹 코팅은 ‘안전성’과 ‘성능’ 사이에서 안전성 쪽에 무게를 둔 선택이라고 보시면 됩니다. 조금 눌어붙긴 해도 확실하게 안전한 걸 쓰고싶다면 세라믹 코팅을 추천합니다.
육각 도트 엠보, 이게 왜 특별할까
쿡셀은 세라믹 코팅을 쓰면서 안정성을 확보하고 나머지 눌러붙지 않는 것은 육각 도트 엠보 기술로 커버했는데요. 이건 쿡셀을 만드는 블랙큐브의 특허 기술입니다.
팬 내부 표면을 육각형 점선 모양으로 가공해 미세한 홀 구조를 만들고, 그 위에 코팅을 입히는 방식입니다. 이렇게 하면 음식물이 코팅 표면에 직접 닿는 면적이 줄어들어, 코팅이 벗겨지는 현상을 최소화하는 효과가 있습니다. 스테인리스 팬의 단점(눌어붙음)과 코팅팬의 단점(짧은 수명)을 동시에 보완하려는 기술입니다. 아주 똑똑한 기술입니다.
7세대, 7종세트
쿡셀 7세대 제품은 코팅 밀착력과 엠보 구조를 7번에 걸쳐 개량한 완성형입니다. 앞 세대의 단점들을 계속 커버해나간 완성작이죠.
세트 구성은 프라이팬·소테팬·궁중팬·사각멀티팬·가마솥·뚜껑 2개·실리콘 손잡이까지 포함된 구성으로 총7개입니다. 이 정도 구성을 낱개로 모으면 세트 가격보다 확실히 비싸지는 경우가 대부분입니다.
팬의 크기는 28, 30cm가 대부분입니다. 메인 주방용품을 한 번 업그레이드해서 교체하고싶은 분들에게 가장 추천하는 구성입니다. 아래에 할인이 적용된 가격을 올려드리니 빠르게 가져가세요.