침묵의 살인자라고 불리는 고혈압, 평소에 어떻게 관리하고 계신가요? 짠 음식을 줄이는 것도 중요하지만, 우리 몸속 나트륨을 배출해 주는 ‘칼륨’이 풍부한 음료를 챙겨 마시는 것만으로도 놀라운 변화를 경험할 수 있습니다. 최근 미국 건강 전문지 ‘헬스’가 소개한 혈압 개선 음료 4가지를 통해 내 몸을 살리는 아침 루틴을 만들어보세요.
혈압계 숫자를 바꿔줄 ‘착한 주스’ 리스트
가장 먼저 추천하는 것은 토마토 주스입니다. 매일 아침 한 잔이면 수축기 혈압이 눈에 띄게 감소한다는 연구 결과가 있죠. 수분이 풍부한 오이 주스와 혈관 염증을 줄여주는 석류 주스, 그리고 ‘땅속의 피’라 불리며 혈관을 확장해 주는 비트 주스 역시 혈압 관리의 일등 공신입니다.
아무 주스나 먹지 마세요. ‘100%’를 확인하세요!
하지만 마트에서 파는 주스를 무심코 집어 들었다가는 오히려 당분 섭취만 늘릴 수 있습니다. 기사에서도 강조하듯, 가공이나 살균 과정을 거치지 않은 100% 생주스여야 영양 파괴 없이 칼륨과 폴리페놀을 온전히 섭취할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 신선한 채소와 과일을 집에서 직접 갈아 마시는 것이죠.
영양소는 살리고 번거로움은 줄이는 ‘홈메이드 주스’ 팁
매일 아침 채소를 손질하고 가는 일이 숙제처럼 느껴진다면 도구의 도움을 받아보세요. 일반 믹서기는 고속 회전 시 발생하는 열로 인해 비트나 토마토의 소중한 영양소가 파괴될 수 있습니다.
이럴 때 필요한 것이 바로 저속 착즙기(쥬서기) 또는 진공 블렌더입니다. 채소를 천천히 눌러 짜면 층 분리 없이 진한 영양소를 그대로 담아낼 수 있고, 진공 상태에서 갈아내면 산화를 막아 주스의 신선함이 훨씬 오래 유지됩니다.
또는 휴대용으로 들고 다닐 수 있는 텀블러 중에서 블렌더까지 가능한 제품들이 있습니다. 언제 어디서나 이용가능한 홈메이드 주스라면 이런 제품도 추천합니다.
직접 만든 주스 한 잔은 시중 제품과는 비교할 수 없는 진한 풍미와 건강함을 선사합니다. 오늘 소개해 드린 4가지 채소를 번갈아 가며 나만의 ‘혈압 관리 주스’를 만들어보세요. 작은 습관 하나가 당신의 혈관 나이를 젊게 되돌려줄 것입니다.
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