업무나 공부를 하다가 피로가 쌓일 때, 갓 내린 커피의 고소하고 알싸한 향을 맡고 기분이 한결 가벼워진 경험이 있으신가요? 실제로 커피를 직접 마시지 않고 단 5분간 향을 맡는 것만으로도 부정적인 감정이 경감된다는 연구 결과가 발표되었습니다. 일본 쇼와약과대학교 연구팀이 국제 학술지 ‘뉴트리언츠’에 게재한 실험 내용을 바탕으로 핵심 포인트만 정리해 드립니다. 5분간 커피향을 맡게 했더니? 연구팀은 20대 대학생 … 더 읽기
최근 시금치 가격이 크게 올라 밥상에서 자취를 감췄다는 이야기가 나오고 있습니다. 왜 하필 지금 시금치값이 이렇게 뛰었는지, 대체할 만한 채소는 무엇인지 정리했습니다. 시금치값이 오른 이유 시금치는 저장성이 낮아 날씨 영향을 특히 크게 받는 채소라, 기후가 조금만 나빠져도 가격 변동폭이 큰 편입니다. 대체 가능한 채소 시금치 대신 특징 근대 맛과 식감이 비슷, 국·나물 요리에 활용 가능 … 더 읽기
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 최근 여수세계섬박람회에서 1만4,900원짜리 간장게장 백반이 부실하다는 논란이 커졌습니다. 그런데 애초에 여수 게장백반이 왜 유명한지, 원래 시세가 얼마인지 궁금하신 분들을 위해 정리했습니다. 여수 게장백반, 여수시가 공식 인정한 향토음식 여수시가 직접 선정한 ‘여수 10미(味)’에 게장백반이 포함돼 있을 만큼, 이 지역을 대표하는 음식입니다. 여수 시내를 걷다 보면 … 더 읽기