카테고리 푸드

부산 미식 여행의 지도가 새로 그려졌습니다. 1인당 4만 5000원 이하라는 합리적인 가격대에 미쉐린이 인정한 손맛을 느낄 수 있는 빕 구르망 부산 리스트에 20곳이 선정되었는데요. 특히 올해 새롭게 합류한 뫼밀집, 송헌집, 평양집은 벌써부터 예약 전쟁이 예고되고 있습니다. 이번 리스트의 특징과 방문…

최근 유튜브와 SNS에서 1박 2일 강호동 씨의 ‘봄동비빔밥 먹방’이 다시 화제가 되고 있습니다. 밭에서 갓 딴 봄동을 투박하게 무쳐 밥에 비벼 먹는 모습에 봄동 수요가 폭발하고 있다는데요. 무려 두쪽쿠를 누르고 유행중입니다. 맛도 좋고 몸에도 좋은 봄동, 왜 지금 먹어야 하는지,…

뿌링클의 명성을 이을 차세대 국민 치킨의 탄생입니다. 양념 치킨은 눅눅하다는 편견을 깨고 ‘바삭한 양념’으로 입소문을 타고 있는 스윗칠리킹인데요. 무서운 속도로 판매량을 늘리며 뿌링클, 콰삭킹과 함께 bhc의 ‘빅3’ 메뉴로 등극했습니다. 신메뉴 열풍이 한풀 꺾일 시점에도 오히려 주문량이 늘고 있는 스윗칠리킹의 매력…

평소 식탁에 자주 오르는 브로콜리! 알고 보면 혈당 조절과 체중 관리에 탁월한 효능을 가진 ‘보약’ 같은 채소라는 사실 아시나요? 영국 영양사들이 권장하는 브로콜리의 영양 효능과 영양소를 파괴하지 않는 조리 팁을 소개합니다. 슈퍼푸드를 잘 활용해 볼 기회입니다. 1. 다이어트와 혈당 조절의…

고물가 시대에 고기 한 번 마음 놓고 사 먹기 부담스러우셨죠? 롯데마트가 2월 26일부터 3월 2일까지 단 5일간, 신선식품부터 생필품까지 최저가 수준으로 깎아주는 ‘통큰데이’를 진행합니다. 특히 삼겹살 가격이 눈에 띄는데요. 놓치면 손해인 주요 할인 품목을 정리해 드립니다. 얼른 달려가세요. 1. 삼겹살…

요리하다 보면 냄비 가득 올라오는 거품 때문에 고민인 분들 많으시죠? “이거 다 노폐물 아냐?” 하며 열심히 걷어내던 분들을 위해 식품안전정보원의 공식 답변을 가져왔습니다. 거품의 정체와 언제 걷어내야 하는지, 그 명쾌한 기준을 알려드립니다. 거품의 정체는 ‘식재료의 영양 성분’ 우리가 마주하는 거품은…